Şubat Ayı İçinde yapılması planlanan Kurabiye ve Cupcake kursu tarihleri aşağıda olup,
kurs programlarımızla ilgili genel bilgilendirmeyi tarihlerin altında bulabilirsiniz.
4 Şubat 2012 Cumartesi (Kurabiye Kursu)
Dolmuştur
5 Şubat 2012 Pazar (Cupcake Kursu)
Dolmuştur
11 Şubat 2012 Cumartesi (Kurabiye Kursu)
Dolmuştur
18 Şubat 2012 Cumartesi (Kurabiye Kursu)
Dolmuştur
19 Şubat 2012 Pazar ( Cupcake Kursu)
28 Şubat 2012 Salı ( Kurabiye Kursu)
olarak belirlenmiştir.
Kurs programları 1 günlüktür.
Katılımcı sayısı 5 kişi ile sınırlıdır.
Kurs süresince kullanılacak tüm malzemeler Happy Cookie Day tarafından karşılanmaktadır.
Kurs programları Didem Akben tarafından verilmektedir.
Kurs içeriği ve fiyat bilgisi için bize,
info@happycookieday.com dan ya da 0212 234 0 999 nolu telefondan ulaşabilirsiniz.
Kurs Programları ile ilgili genel bilgilendirme...Bir süredir Kurabiye Kursları konusunda bazı sorular alıyorum. Fiyatların neden farklı olabildiği, verilen eğitimler arasında ne fark olduğu, neden her kursa gidenin aynı işleri çıkaramadığı ve benzeri sorular bunlar.
Bu konuda açıkçası genel bir piyasa bilgisi vermek istemem. Ancak bizim firmamıza olsun, bizden ders alıp, şu anda ders veren diğer yerler olsun, yapılan başvurularda sorulması gereken şeyler olduğunu düşünüyorum. Nasıl ki bir yabancı dil kursuna gitme kararı aldığınızda dersanenin yeri, çalışanların içinde yabancı eğitmenler de olup olmadığı, kur sonunda ne tür bir seviyeye geleceğiniz, bunun sonrasında alacağınız yeterlilik belgesinin ne olacağı önemliyse, ilk iş bunları öğrenmek istiyorsak, bunlar her eğitimde olduğu gibi kurabiye, cupcake, pasta yapım ve süsleme kurslarında da öğrenmeniz, kararınızı buna göre vermeniz gereken şeyler.
Bu yüzden, doğru yer kişiden kişiye değişebilir. Fakat en azından başvuru anında doğru soruları sorarsanız, gereken bilgilere siz kendiniz de ulaşabilirsiniz diye düşünüyorum. bunun sonrasında fiyatların neden bir standartta olmadığı, eğitimler arasında ne fark olduğu gibi soruların cevapları da kendiliğinden gelecektir.
Bu işi uzun zamandır yapan bir profesyonel olarak görüşmelerinizde dikkat etmeniz gereken hususların başlıcaları, görüştüğünüz yerlere sormanız gerekenler ve
Happy Cookie Day'in yanıtları ana hatlarıyla aşağıdadır.
1) Derslerinizi nerede veriyorsunuz? Ev mi, iş yeri mi, fiziki şartları ve ortamı bu işe uygun mu?
Happy Cookie Day Kurs Programlarını Nişantaşında alt katı atölye üst katı showroom olan 2 katlı mağazasında vermektedir.2) Nasıl bir ekiple veriyorsunuz? Çalışanlarınız var mı?
Markamız Didem Akben öncülüğünde bir ekip ile üretimini ve eğitimlerini sürdürmektedir.3) Sizin ve ekibinizin bu konudaki tecrübesi nedir?
Didem Akben 2007 yılından beri profesyonel olarak kurabiye eğitimi vermekte, üniversite yıllarında aldığı psikoloji eğitimi ve pedagojik formasyonla eğitimci kimliğini de verdiği kurslarda ön plana çıkarmaktadır. 4) Kurs neleri kapsayacak, hangi konularda ve ne aşamada bilgilenmiş ve eğitim almış olarak ayrılacağım?
Kurs içeriğimiz * Kurabiye hamurunun hazırlanması* Şeker Hamuru süsleme tekniklerinde kullanılacak malzemelerin tanıtılması* Pişirdiğimiz kurabiyelerin şeker hamuru ile süslenmesi genel hatlarından oluşur.* Şeker Hamuru ile süsleme teknikleri basmalı kalıp, silikon kalıp kullanımı patchwork cutter kullanımı, çeşitli baskı teknikleri ve fotoğraf baskılı kurabiye yapımını içerir.5) Bunun için ekipmanlarınız yeterli mi? Hangi teknikler için, ne tür ve ne adette ekipmanlara sahipsiniz?
Happy Cookie Day kendi branşında dünya üzerindeki tüm gelişmeleri ve malzemeleri yakından takip etmekte ve anında temin etmekte, kullandığı malzemelerle aynı iş kolundaki pek çok kişiye "ilham vermekte", önderlik etmektedir.Kullandığı malzemelerin düşük maliyetlerle temin edilen Çin Malı üretim olmamasına özellikle dikkat etmektedir ve bu konuyu önemsemektedir.6) Yapacağım ödeme sonrası belge alabilecek miyim, fiş / fatura veriyor musunuz?
Markamız tüm üretimini ve eğitimlerini belgelendiren vergi mükellefi bir firmadır.Ödemelerinizi kredi kartı ile de yapmanız mümkündür.7) Daha önce hangi kişi ve kurumlara ders / kurs verdiniz, toplam kaç kişi ve kaç saatlik bir tecrübeniz var, bu konudaki referanslarınız nedir?
Didem Akben 2007 yılından beri verdiği kurabiye eğitimi ile kurabiye kursu öğrenci sayısını 1500 kişi üzerine çıkarmıştır.Yurtdışından gelen kursiyerlerinin sayısı dahi 100'ü aşkındır.Kurs verdiği pek çok kişi bu işi hobi olmanın ötesinde profesyonel olarak veya aile bütçesine katkı amaçlı yapmaktadır.Tüm bunlara ilaveten, benim tavsiyem ders öncesi gidip eğitim veren kişi ve mekanı da ziyaret etmenizdir. Alanı ne olursa olsun, gideceğiniz kurs ve yapacağınız ödeme kendinize yatırımınızdır. Bunun için en sağlıklı kararı vermeniz önemlidir.
Sevgilerimle
Didem Akben
